荷斯坦因马（俗称“霍士丹”）是最古老的德国温血马种，它的名字来源于荷斯坦因的埃尔姆斯霍恩，荷斯坦因马就起源于这里，其主要繁育中心直到现在为止也依旧在这。荷斯坦因马最早生活在易北河（Elbe）和附近河流周围的沼泽中。1300年，位于哈瑟尔多夫的尤尔特森修道院在选育中使用荷斯坦因马作为种马。这些种马专门用来培育战马和参加竞赛的马。整个中世纪，丹麦国王和石勒苏维戈 - 荷斯坦因公爵都在鼓励当地人去饲养这种马。

和其他德国温血马培育一样，其原始血统中加入了西班牙血统和那不勒斯血统。荷斯坦因马被用来改良威斯特伐利亚和梅克伦堡的血统，同时也被引进到策勒（Celle）和迪伦堡（Dillenburg），这两地是汉诺威马的繁育中心。1920年时，繁育出来的马匹已经成为当地人的骄傲，也帮助伦敦皇家健全了自己的马匹图谱。在那时，荷斯坦因马在人们心中的形象坚毅，是可信赖的马车马。

荷斯坦因马的性格温顺，这种优良的性格是经过严格培育发展形成的。在19世纪初期，通过导入英国纯种马改善了马匹的构造和形象，罗马鼻的特征开始逐渐消失，袭步能力提高。更重要的是，当地引进了约克郡训练马的种马，该马是克利夫兰马的衍生马种，速度很快，是克利夫兰母马与克利夫兰半血种公马的杂交品种。

由于第二次世界大战后，马匹市场的需求发生了变化，德国育种者们也积极响应。他们意识到应该培育出一种用来做体育竞技的马匹。为此，他们需要更多纯血来升级品种。荷斯坦因马血统登记薄中记录的引用纯血马的比例比其他马种要多。在短时间里荷斯坦因马培育出了介于16到17掌高（163-173厘米）的多功能骑乘马。它不仅比之前更轻，而且骨骼也更优质。它变得更强健了，胆子更大，可以袭步和跳跃。实际上，它已经成为了一个优秀的全方位可用的运动赛马。（马术杂志，文/门景钰）